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Sección: Cocina
Sabor de Venecia A la mesa con Brunetti
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Sabor de Venecia   A la mesa con Brunetti

343 págs




Título original: A taste of Venice: At table with Brunetti
Editorial: Seix Barral   Más información
Colección: Biblioteca Formentor
Edición: Barcelona 2011 / 1
Ciudad/Región de la trama: Venecia
Pais de la trama: Italia
Encuadernación: Rústica con solapa
Epoca: Actual
Idioma del libro: Castellano

Resumen:
La comida juega un papel muy importante en las novelas de Donna Leon. En este volumen Roberta Pianaroinvita a los lectores a adentrarse en la cocina de Brunetti para aprender cómo se preparan esas deliciosas recetas que Paola Brunetti cocina para su familia. Aquí están los secretos de la pasta favorita de los Brunetti (los penne rigate), el famoso pastel demanzana de Paola, la fórmula de la lasaña que cocina la madre de Brunetti, el plato favorito de Donna Leon (risotto de zucca) y los mejores y más apetitosos clásicos de la auténtica cocina italiana. Todas las recetas italianas vienen acompañadas de textos inéditos de Donna Leon, en los descubrimos la destreza culinaria de la autora, paseamos por los mercados de Venecia y conocemos los secretos de un pescador de la zona, entre muchas otras sorpresas que nos deparan estas sabrosas páginas.

Protagonista: Brunetti, Guido   Más información
Profesión Protagonista: Comisario de policía

Autor/s:

- Leon, Donna   Más información
- Pianaro, Roberta   Más información

Traductor/s:

- Donoso, Pedro   Más información
- Ramírez, Guadalupe   Más información



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